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    “Quand on sème … c’est pour la vie”

     

    Parce que la cuisine passe avant tout par la connaissance de ses produits, il était important pour nous de produire une partie de ce que nous souhaitons mettre dans votre assiette.

    Les légumes, les fruits, font partie des éléments essentiels dans l’alimentation. Nous avons depuis le printemps. 2020, mis en place un potager en adaptant les techniques de la permaculture.

    C’est donc de nombreux légumes que nous avons récolté pour cette 1ère année, à savoir, choux, carottes, pommes de terre, haricots, oignons, blette, fraises, potiron, fenouil, salade, herbes diverses … et mettrons en place dès cet hiver une serre nous permettant d’accroitre notre production, pour le plus grand bonheur de la cuisinière !!